Semaine du 30 mai au 05 juin 2016

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Lundi 30 mai

Petit déjeuner                    Céréales / lait épeautre

Déjeuner                              Julienne de légumes

Enca                                      1 banane

Dîner                                     Pâtes au pesto / Yaourt

 

Mardi 31 mai                     

Petit déjeuner                    salade de fruit de saison (pomme/kiwis/ananas)

Déjeuner                              Haricots verts / fromage

Enca                                      Energy Balls abricots

Dîner                                     Navets, carottes et amandes caramélisés/ yaourt

 

Mercredi 01 juin

Petit déjeuner                     Porridge pêche

Déjeuner                              Epinards/oeuf

Enca                                      Smoothie « petit déjeuner dans un verre »

Dîner                                     Macédoine de légumes /Petites crèmes express aux graines de chia, coco et cacao

 

Jeudi 02 juin

Petit déjeuner                     Barres énergétiques

Déjeuner                              Carottes / fromage

Enca                                      Smoothie aux fruits verts

Dîner                                     Courgettes farcies saveurs indiennes/ yaourt

 

Vendredi 03 juin

Petit déjeuner                    Pancakes aux fruits rouges

Déjeuner                              Salade crue avec des courgettes multicolores

Enca                                      Smoothie vert à la pomme, à la banane, aux épinards et au céleri

Dîner                                     Gaspacho de concombre, poivron, menthe et curcuma/ Verrine estivale/ Purée d’avocats aux œufs et crevette / Crèmes aux pruneaux et à l’orange

 

Samedi 04 juin

Petit déjeuner                     Barre abricots

Déjeuner                              Trempette aux épinards / côte de porc (pour les non végés)

Enca                                      Carrot cake cru aux épices

Dîner                                      Crème de poivrons, aux noisettes et tomates séchées/ Verrine avocat-saumon-boursin/ Patate, brocoli, noix de cajou, graines de courge / Glace

 

Dimanche 05 juin

Petit déjeuner                    brioche / yaourt soja ou lait avoine

Déjeuner                              Filet mignon rôti au cidre / HV

Enca                                       Gâteau sans cuisson aux spéculoos et à la banane

Dîner                                     Pâtes / fruit

 

Semaine du 23 au 29 mai 2016

Après 3 semaines d’arrêt (« vacances ») nous revoilà parties dans les menus

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Lundi 23 mai

Petit déjeuner                    Céréales / lait épeautre

Déjeuner                              Raie, brocolis

Enca                                      1 banane

Dîner                                     Carottes, radis / Yaourt

 

Mardi 24 mai                     

Petit déjeuner                    brioche / yaourt soja ou lait avoine

Déjeuner                              Haricots verts / fromage

Enca                                      Smoothie fruits rouges

Dîner                                     Pommes de terre / concombre / yaourt

 

Mercredi 25 mai

Petit déjeuner                     salade de fruit de saison (pomme/kiwis/orange)

Déjeuner                              Epinards / œufs

Enca                                      Smoothie detox

Dîner                                     Navets / pommes de terre / yaourt

 

Jeudi 26 mai

Petit déjeuner                     Céréales / lait avoine

Déjeuner                              Salade baltique/ 15 gr fromage

Enca                                      Ping Pang

Dîner                                     Omelette épinards / fruit                      

 

Vendredi 27 mai

Petit déjeuner                    Porridge pommes confites

Déjeuner                              Brocolis échalotes

Enca                                      Green smothie

Dîner                                     rillette poulet / Blinis coulis tomates/ tzaiki léger/ riz au lait

 

Samedi 28 mai

Petit déjeuner                     Compote épicée

Déjeuner                              Plie / riz façon cantonais

Enca                                      Smoothie detox

Dîner                                     Verrine concombre, saumon / Miettes de thon aigre doux/Verrine velouté carottes / Laitage straciella

 

Dimanche 29 mai

Petit déjeuner                    Pancake banane allégé

Déjeuner                              Tajine poulet pruneaux et boulgour

Enca                                       Verrine deux confitures

Dîner                                     Légumes / fruit

Semaine du 25 avril au 01 mai 2016

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Lundi 25 avril

Petit déjeuner                    Céréales / lait épeautre

Déjeuner                              Haricots vert / yaourt

Enca                                      smoothie 1 ananas/ 2 poires/ 1 banane

Dîner                                     Salade Fatouche / Salade saumon/ œufs farcis/ Mug choco fondant

 

Mardi 26 avril                   

Petit déjeuner                    Pain perdu (ww. P50)

Déjeuner                              Salade  carottes / pommes râpées / fruit

Enca                                      Smoothie Détox

Dîner                                     Salade de pousses d’épinards aux pignons et raisin / 30 gr fromage/ fruit

 

Mercredi 27 avril

Petit déjeuner                     Gâteau de riz à l’ananas (ww.88)

Déjeuner                              Salade croquante de brocolis aux échalotes

Enca                                      Smoothie banane/amande

Dîner                                     Epinards au chèvre doux/ Flan calmant à l’huile essentielle de lavande

 

Jeudi 28 avril

Petit déjeuner                     Salade croustillante de pommes et poires à la cannelle

Déjeuner                              Epinards / œufs

Enca                                      Crème de graines de chia à la banane

Dîner                                     Risotto de brocolis aux amandes / yaourt               

 

Vendredi 29 avril

Petit déjeuner                    Smoothie thé vert et ananas

Déjeuner                              Salade de légumes avec son assaisonnement / 15 gr fromage

Enca                                      Soupe fruitée au ginseng

Dîner                                     Soupe froide de radis/ Cocotte de thon/ Salade de carottes et pommes râpées /Crème dessert chocolat noisette (Vegan)

 

Samedi 30 avril

Petit déjeuner                     Pancakes salé ou sucré

Déjeuner                              Salade de carottes à la marocaine

Enca                                      Smoothie au yaourt 0%, banane, cacao et baies de Goji

Dîner                                     Blinis rillette de sardine / Amuse-bouche saumon aux graines germées / Féroce d’avocat /Compote épicée avec 1 boule de glace

 

Dimanche 01 mai

Petit déjeuner                    Parfait petit déj

Déjeuner                              Curry thaï de légumes au lait

Enca                                       Budino au chocolat

Dîner                                     Pâtes / yaourt

Semaine du 18 au 24 avril 2016

Lundi 18 avril

Petit déjeuner                    Céréales / yaourt

Déjeuner                              haricots verts

Enca                                      1 fruit

Dîner                                     Omelette aux courgettes

 

Mardi 19 avril                   

Petit déjeuner                    Lassi de mangue au citron + céréale

Déjeuner                              épinards

Enca                                      Smoothie détox banane-figues

Dîner                                     Salade de pommes de terre aux épices du soleil

 

Mercredi 20 avril

Petit déjeuner                     Salade multifruits

Déjeuner                              Canapé au saumon fumé et concombres avec 1 yaourt

Enca                                      Smoothie « green »

Dîner                                     Flan calmant à l’huile essentielle de lavande

 

Jeudi 21 avril

Petit déjeuner                     1 verre d’eau citronnée, 1 tasse de thé vert ou noir, 2 œufs à la coque, Yogourt de soya nature, 5 amandes

Déjeuner                              Salade de légumineuses avec tomates et champignons/ Chocolat                                                     noir

Enca                                      Lait frappé mangue et fraises

Dîner                                     Poivrons rouges cuits vapeur / 30 gr fromage / fruit

 

Vendredi 22 avril

Petit déjeuner                    Pancakes gourmands à l’épeautre complet et son d’avoine

Déjeuner                              Salade de légumineuses avec jus de citron, vinaigre balsamique et huile d’olive extra vierge

Enca                                      Smoothie riche en fibres concombre-pomme-carotte

Dîner                                     Œufs farcis / Macédoine de légumes sur fond d’artichauts/ Salade Fattouche/ Crème dessert sans sucre, recette minceur

 

Samedi 23 avril

Petit déjeuner                     Riz au lait de coco, mangue et gingembre

Déjeuner                              Recette pour haricots verts surgelés

Enca                                      Epinards + ananas + mangue + banane

Dîner                                     Salade abricot-feta/ Blinis au saumon fumé et mascarpone/ Dip carotte et gingembre / glace

 

Dimanche 24 avril

Petit déjeuner                    salade de mangue, poire, et orange

Déjeuner                              Concombre au vinaigre de miel/ Poulet aux fruits secs

Enca                                       Mug cake fondant au chocolat

Dîner                                     pâtes / yaourt

Semaine du 11 au 17 avril 2016

Lundi 11 avril

Petit déjeuner                  Muesli léger du matin vitaminé

Déjeuner                           HV / œuf

Enca                                   1 yaourt / 30 gr fruits secs

Dîner                                  Soupe PT / légumes / fruit

 

Mardi 12 avril                                           

Petit déjeuner                   pancake à la banane (Paléo)

Déjeuner                            Cake aux épinards

Enca                                    Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert

Dîner                                   Clafoutis de légumes / yaourt

 

Mercredi 13 avril

Petit déjeuner                    Salade de fruits

Déjeuner                             Salade du jardin

Enca                                    Energy balls (paléo)

Dîner                                   Galettes bio aux légumes / yaourt

 

Jeudi 14 avril

Petit déjeuner                    Yaourt de soja sur lit de fruits

Déjeuner                             Velouté de mâche

Enca                                    Smoothie brûle-graisses pomme, concombre et menthe

Dîner                                   Crêpe façon tarte à la tomate / fruit

 

Vendredi 15 avril

Petit déjeuner                    Crêpes light

Déjeuner                             Légumes façon cocotte

Enca                                    Smoothie café-coco au fromage blanc 0%

Dîner                                   Verrine betteraves/avocat (Paléo)/ Néo tortillas                                                                               (Paléo)/curry courgettes, crevettes (Paléo)/ compote pommes,                                                   fruits rouges (p)

 

Samedi 16 avril

Petit déjeuner                    barres énergétiques (Paléo)

Déjeuner                             poulet grillé au citron (Paléo) HV

Enca                                    Riz au lait de coco, mangue et gingembre

Dîner                                   Œuf guacamole (Paléo) /Salade d’asperges aux pignons (Paléo)/                                                Salade patate douce(Paléo)/glace

  

Dimanche 17 avril

Petit déjeuner                    Omelette sucrée du petit déj’ pêches et noix

Déjeuner                             Dhall de Lentilles Corail Aux Légumes

Enca                                    Figues (et pomme) au chocolat noir (Paléo)

Dîner                                  Pâtes / Yaourt / 15 gr fruits secs

Semaine du 04 au 10 avril 2016

Lundi 04 avril

Petit déjeuner        Yaourt au soja, 3 galettes de riz, 15 gr d’amande, 1 orange pressée

Déjeuner                  haricots verts 1 œuf

Enca                          1 fruit frais de saison + 1 poignée de noix/amandes/noisettes. 1 carré de chocolat noir

Dîner                         Soupe maison de légumes de saison   / yaourt

 

Mardi 05 avril                                           

Petit déjeuner         4 biscottes, 1 noisette de beurre, 30 gr d’Emmental, 2 kiwis

Déjeuner                  Epinards / 1 fruit

Enca                          Smoothie vert

Dîner                         Purée de Carottes Paléo / 1 yaourt

 

Mercredi 06 avril

Petit déjeuner         Porridge de chia et semoule, aux agrumes et au gingembre

Déjeuner                  Risotto de légumes. 1 yaourt

Enca                          Smoothie banane / fruits rouges

Dîner                         Couscous végétarien / fromage

 

Jeudi 07 avril

Petit déjeuner         Salade de fruits

Déjeuner                  Purée de pomme de terre à l’huile d’olive. Fricassée de légumes

Enca                          Energy Balls

Dîner                         Soupe de légumes de saison maison. 1/2 avocat assaisonné au citron / yaourt

 

Vendredi 08 avril

Petit déjeuner        Pancake aux fruits rouges

Déjeuner                  Œufs au plat, Salade verte à l’avocat, et vinaigrette au citron, 1 portion de fromage

Enca                          1 fruit frais de saison + 1 poignée de noix/amandes/noisettes.

Dîner                         Cheesecake de cajou aux olives noires et à la coriandre/ Poivrons Confits /crème de poivrons, aux noisettes et tomates séchées /crème de marron

 

Samedi 09 avril

Petit déjeuner         1 bol de céréales, aux fruits secs, avec du lait d’avoine, 1 banane       

Déjeuner                  Galettes de pommes de terre et brocoli, pesto d’épinard

Enca                          Crèmes extra chocolat

Dîner                         Tartare d’Avocat aux Crevettes / burger / mousse de framboises

 

Dimanche 10 avril

Petit déjeuner        Crêpes aux flocons d’avoine et cannelle

Déjeuner                  Salade de brocoli, mangue, avocat, oignon rouge et canneberges / riz

Enca                           Gâteau cru et glacé choco banane

Dîner                         Pâtes / yaourt